Anfang Januar durfte Timo Hogeback sein Salt'n'Lime Mexican Style Lager bei BRLO in Berlin einbrauen. Am selben Tag trafen sich außerdem viele ehemalige Deutsche Meister zum Einbrauen des traditionellen Gemeinschaftssuds: In diesem Jahr ist dabei bei Golden Stout entstanden. Beide Biere gibt es für kurze Zeit im Störtebeker Online-Shop.

Am 7. September geht die Deutsche Meisterschaft in die achte Runde. Sei dabei mit deiner Interpretation eines Belgian Blonde Ales und hole dir den begehrten Titel. Natürlich findet auch wieder der beliebte Kreativbier-Wettbewerb statt. Unter dem folgenden Link geht's zur Anmeldung.

Das Siegerbier von Johannes Landwehr ist nun im Störtebeker Online-Shop erhältlich. Schnell sein lohnt sich, da die limitierten Hobbybrauer-Biere in der Vergangenheit schnell vergriffen waren.

Am 5. Januar besuchte mit Johannes Landwehr der amtierende Deutsche Meister der Hobbybrauer das Störtebeker Brauquartier, um gemeinsam mit den erfahrenen Brauern der Braumanufaktur sein Siegerbier einzubrauen. Die großen Hopfenmenge des New England IPA stellte sich im Verlaufe des Tages als besondere Herausforderung dar. Mehr seht ihr in der Fotogalerie.

Auch in diesem Jahr könnt ihr wieder über den Bierstil der Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer abstimmen. Zu Wahl stehen Black IPA, Weizenbock dunkel, Session Ale, Rauchbier (Märzen) und Belgian Blonde Ale.

Noch bis zum 1. März (18 Uhr) könnt ihr HIER ABSTIMMEN.

Ab sofort findet ihr auf dem YouTube-Kanal der Störtebeker Brauspezialitäten das diesjährige Highlight-Video der 7. Deutschen Meisterschaft. Einfach auf den Link klicken und an die sonnigen Tage Anfang September zurückerinnern.

Am 9. September 2023 fand die 7. Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer im Störtebeker Brauquartier in Stralsund statt. Knapp 170 Hobbybrauer aus ganz Deutschland gingen mit ihrer Interpretation eines New England IPA in den Wettbewerb. Johannes Landwehr aus Pforzheim überzeugte die Expertenjury und ist nun neuer Deutscher Meister der Hobbybrauer.

Aufgrund der außergewöhnlich guten Wetter-Prognose für dieses Wochenende werden die Verkostungsstände erstmalig auf der Dachterrasse des Störtebeker Brauquartiers mit Blick auf die Insel Rügen aufgebaut. Dies wird sicherlich für eine tolle Atmosphäre sorgen. Alle Hobbybrauer und Besucher bitten wir allerdings, für einen ausreichenden Sonnenschutz zu sorgen (die Stände werden im Schatten stehen).

Am 9. September wird im Störtebeker Brauquartier in Stralsund bereits zum 7. Mal der Deutsche Meister der Hobbybrauer gekürt. Außerdem schenken Heimbrauer aus dem gesamten Bundesgebiet im Rahmen eines großen Bierfestivals ihre besten Sude aus. Zum ersten Mal seit 2019 sind auch Besucher wieder herzlich eingeladen, die ganze Vielfalt der Bierkultur zu erleben.

Nach drei Jahren Pause freuen wir uns, die Tore zur Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer in diesem Jahr auch wieder für interessierte Besucher öffnen zu können. Die Tickets sind über den folgenden Link erhältlich und beinhalten neben dem Eintritt zum Bierfestival weitere Vergünstigungen im Störtebeker Brauquartier!

Dieses Online-Trainingslager richtet sich an alle Hobbybrauer, die tiefer in den Bierstil "New England IPA" eintauchen möchten. Gemeinsam mit Störtebeker Biersommeliers und Brauern verkostet ihr 5 verschiedene IPAs und Experten aus der Bierbranche geben Tipps und Tricks für einen gelungenen Sud zu Hause.
Die Aufzeichnung der Sendung findet ihr auf dem YouTube-Kanal der Störtebeker Brauspezialitäten und in diesem Beitrag.

Auch in diesem Jahr konnte über den Wettbewerbsbierstil der Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer 2023 abgestimmt werden. Es standen folgende Bierstile zur Auswahl: Altbier, Belgian Strong Ale, Black IPA, New England IPA und Rotbier (untergärig).

Der Gewinner wurde in der Störtebeker LIVE Abenteuerreise am 2. März bekanntgegeben. Sieger der Abstimmung ist das New England IPA. Die genauen Spezifikationen findet ihr oben auf der Startseite.

Bei der Preisvergabe der 6. Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer am 15. September 2022 auf der drinktec in München standen erstmals zwei Frauen auf den ersten beiden Plätzen. Candy Sierks aus Hamburg, gemeinsam mit ihrem Vater Udo Sierks, sowie Isis und Andy Luxenburger aus Saarbrücken überzeugten mit ihren Interpretationen eines Chocolate Stouts die Expertenjury und ließen die Konkurrenz aus rund 200 Hobbybrauern hinter sich. 

Der Aachener Nils Lichtenberg (38) ist neuer Deutscher Meister der Hobbybrauer. Am 11. September setzte er sich gegen 180 Teilnehmer aus ganz Deutschland durch und überzeugte die Expertenjury mit seiner Interpretation einer Hopfen-Weisse. Die Meisterschaft fand auch in diesem Jahr im exklusiven Rahmen für Hobbybrauer im Störtebeker Brauquartier Stralsund statt.

Im exklusiven Rahmen und unter Einhaltung der notwendigen Schutzmaßnahmen fand am 12. September 2020 die Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer im Störtebeker Brauquartier Stralsund statt. Martin Tietz überzeugte die Expertenjury mit seinem Irish Red Ale und gewann damit den diesjährigen Wettbewerb.

Aufatmen für Hobbybrauer und Veranstalter: Die Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer findet planmäßig am 12. September 2020 im Störtebeker Brauquartier statt. Der kreative Austausch untereinander, das gegenseitige Verkosten und die Suche nach dem neuen Deutschen Meister stehen dieses Jahr im Fokus.

Das Warten hat ein Ende: Im Störtebeker in der Elbphilharmonie Hamburg feierten die Siegerbiere der Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer nun ihre offizielle Premiere und begeisterten Publikum und Presse gleichermaßen.

Ein großer Tag für die Sieger der Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer: Zusammen mit den Störtebeker Brauern durfte die Braugruppe Gröner Bagalut nun ihr Brut IPA im großen Maßstab einbrauen. Ab Februar wird das Siegerbier unter dem Namen „Tropik-Ale“ erhältlich sein.

Aller guten Dinge sind drei: Am 14. September 2019 fand die 3. Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer im Störtebeker Brauquartier Stralsund statt. Knapp 150 Hobbybrauer aus ganz Deutschland präsentierten auf dem großen Bierfestival ihre Biere. Die Braugruppe „Gröner Bagalut“ aus Oersdorf (Schleswig-Holstein) überzeugte die Expertenjury mit ihrem Brut IPA und ist nun neuer Deutscher Meister der Hobbybrauer.

Die Siegerbiere der 1. Hobbybrauer-Meisterschaft feierten nun Premiere in Berlin und Hamburg und geben damit den Startschuss für das 2. Festival am 29. September 2018 im Störtebeker Brauquartier.

Markus Krenkler aus Seevetal in Niedersachsen ist der 2. Deutsche Meister der Hobbybrauer - sein Witbier setzte sich gegen knapp 120 andere durch und überzeugte die Expertenjury im Störtebeker Brauquartier beim großen Bierfestival.

Hobbybrauer sollten sich den 29. September 2018 vormerken: Nach erfolgreichem Start im vergangenen Juli findet 2018 die 2. Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer im Störtebeker Brauquartier statt, natürlich mit großem Bierfestival.

Der 1. Deutsche Meister der Hobbybrauer ist gefunden: Nico Leffler aus Hessen überzeugte die 35-köpfige Expertenjury aus Sommeliers und Braumeistern mit seinem hellen Bock und setzte sich gegen rund 80 Konkurrenten durch.