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  • Siegerbier von 2023 wurde eingebraut

    | Neuigkeiten

    Am 5. Januar besuchte mit Johannes Landwehr der amtierende Deutsche Meister der Hobbybrauer das Störtebeker Brauquartier, um gemeinsam mit den erfahrenen Brauern der Braumanufaktur sein Siegerbier einzubrauen. Die großen Hopfenmenge des New England IPA stellte sich im Verlaufe des Tages als besondere Herausforderung dar. Mehr seht ihr in der Fotogalerie.

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  • Abstimmung: Offizieller Bierstil der Meisterschaft 2024

    | Deutsche Hobbybrauer-Meisterschaft

    Auch in diesem Jahr könnt ihr wieder über den Bierstil der Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer abstimmen. Zu Wahl stehen Black IPA, Weizenbock dunkel, Session Ale, Rauchbier (Märzen) und Belgian Blonde Ale.

    Noch bis zum 1. März könnt ihr HIER ABSTIMMEN.

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  • Highlight-Video der Meisterschaft 2023 ist online

    | Neuigkeiten

    Ab sofort findet ihr auf dem YouTube-Kanal der Störtebeker Brauspezialitäten das diesjährige Highlight-Video der 7. Deutschen Meisterschaft. Einfach auf den Link klicken und an die sonnigen Tage Anfang September zurückerinnern.

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  • NEUER DEUTSCHER MEISTER DER HOBBYBRAUER KOMMT AUS PFORZHEIM: JOHANNES LANDWEHR BRAUT BESTES NEW ENGLAND IPA

    | Deutsche Hobbybrauer-Meisterschaft

    Am 9. September 2023 fand die 7. Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer im Störtebeker Brauquartier in Stralsund statt. Knapp 170 Hobbybrauer aus ganz Deutschland gingen mit ihrer Interpretation eines New England IPA in den Wettbewerb. Johannes Landwehr aus Pforzheim überzeugte die Expertenjury und ist nun neuer Deutscher Meister der Hobbybrauer.

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  • Kreativbier-Wettbewerb in diesem Jahr Open-Air

    | Deutsche Hobbybrauer-Meisterschaft

    Aufgrund der außergewöhnlich guten Wetter-Prognose für dieses Wochenende werden die Verkostungsstände erstmalig auf der Dachterrasse des Störtebeker Brauquartiers mit Blick auf die Insel Rügen aufgebaut. Dies wird sicherlich für eine tolle Atmosphäre sorgen. Alle Hobbybrauer und Besucher bitten wir allerdings, für einen ausreichenden Sonnenschutz zu sorgen (die Stände werden im Schatten stehen).

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  • Pressemitteilung: Die besten Hobbybrauer Deutschlands treffen sich im Störtebeker Brauquartier

    | Neuigkeiten

    Am 9. September wird im Störtebeker Brauquartier in Stralsund bereits zum 7. Mal der Deutsche Meister der Hobbybrauer gekürt. Außerdem schenken Heimbrauer aus dem gesamten Bundesgebiet im Rahmen eines großen Bierfestivals ihre besten Sude aus. Zum ersten Mal seit 2019 sind auch Besucher wieder herzlich eingeladen, die ganze Vielfalt der Bierkultur zu erleben.

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  • Jetzt Besucherticket sichern!

    | Neuigkeiten

    Nach drei Jahren Pause freuen wir uns, die Tore zur Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer in diesem Jahr auch wieder für interessierte Besucher öffnen zu können. Die Tickets sind über den folgenden Link erhältlich und beinhalten neben dem Eintritt zum Bierfestival weitere Vergünstigungen im Störtebeker Brauquartier!

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  • Online-Trainingslager zum New England IPA

    | Neuigkeiten

    Dieses Online-Trainingslager richtet sich an alle Hobbybrauer, die tiefer in den Bierstil "New England IPA" eintauchen möchten. Gemeinsam mit Störtebeker Biersommeliers und Brauern verkostet ihr 5 verschiedene IPAs und Experten aus der Bierbranche geben Tipps und Tricks für einen gelungenen Sud zu Hause.
    Die Aufzeichnung der Sendung findet ihr auf dem YouTube-Kanal der Störtebeker Brauspezialitäten und in diesem Beitrag.

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  • Abstimmung für den Bierstil 2023

    | Neuigkeiten

    Auch in diesem Jahr konnte über den Wettbewerbsbierstil der Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer 2023 abgestimmt werden. Es standen folgende Bierstile zur Auswahl: Altbier, Belgian Strong Ale, Black IPA, New England IPA und Rotbier (untergärig).

    Der Gewinner wurde in der Störtebeker LIVE Abenteuerreise am 2. März bekanntgegeben. Sieger der Abstimmung ist das New England IPA. Die genauen Spezifikationen findet ihr oben auf der Startseite.

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  • Pressemitteilung: Candy und Udo Sierks aus Hamburg sind die neuen Deutschen Meister

    | Neuigkeiten

    Bei der Preisvergabe der 6. Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer am 15. September 2022 auf der drinktec in München standen erstmals zwei Frauen auf den ersten beiden Plätzen. Candy Sierks aus Hamburg, gemeinsam mit ihrem Vater Udo Sierks, sowie Isis und Andy Luxenburger aus Saarbrücken überzeugten mit ihren Interpretationen eines Chocolate Stouts die Expertenjury und ließen die Konkurrenz aus rund 200 Hobbybrauern hinter sich. 

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  • Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer 2022: Auf zur drinktec in München

    | Deutsche Hobbybrauer-Meisterschaft

    Aufregendes Jahr für alle Hobbybrauer: Im 6. Jahr der Deutschen Meisterschaft wird die Veranstaltung 2022 auf zwei Termine aufgeteilt. Am 28. Mai findet das Kreativbierfestival im Störtebeker Brauquartier Stralsund statt. Die offizielle Deutsche Meisterschaft sowie die Siegerehrung der besten Kreativbiere werden im Rahmen der drinktec, Weltleitmesse für die Getränke- und Liquid-Food-Industrie, vom 12. bis 16. September stattfinden.

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  • Pressemitteilung: Nils Lichtenberg ist neuer Deutscher Meister der Hobbybrauer

    | Deutsche Hobbybrauer-Meisterschaft

    Der Aachener Nils Lichtenberg (38) ist neuer Deutscher Meister der Hobbybrauer. Am 11. September setzte er sich gegen 180 Teilnehmer aus ganz Deutschland durch und überzeugte die Expertenjury mit seiner Interpretation einer Hopfen-Weisse. Die Meisterschaft fand auch in diesem Jahr im exklusiven Rahmen für Hobbybrauer im Störtebeker Brauquartier Stralsund statt.

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  • Pressemitteilung: Martin Tietz aus München ist neuer Deutscher Meister der Hobbybrauer

    | Deutsche Hobbybrauer-Meisterschaft

    Im exklusiven Rahmen und unter Einhaltung der notwendigen Schutzmaßnahmen fand am 12. September 2020 die Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer im Störtebeker Brauquartier Stralsund statt. Martin Tietz überzeugte die Expertenjury mit seinem Irish Red Ale und gewann damit den diesjährigen Wettbewerb.

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  • Exklusiv für Hobbybrauer: Deutsche Meisterschaft 2020 findet (fast) wie geplant statt

    | Deutsche Hobbybrauer-Meisterschaft

    Aufatmen für Hobbybrauer und Veranstalter: Die Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer findet planmäßig am 12. September 2020 im Störtebeker Brauquartier statt. Der kreative Austausch untereinander, das gegenseitige Verkosten und die Suche nach dem neuen Deutschen Meister stehen dieses Jahr im Fokus.

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  • Pressemitteilung: Tropischer Genuss - Siegerbiere der Hobbybrauer-Meisterschaft ab sofort erhältlich

    | Deutsche Hobbybrauer-Meisterschaft

    Das Warten hat ein Ende: Im Störtebeker in der Elbphilharmonie Hamburg feierten die Siegerbiere der Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer nun ihre offizielle Premiere und begeisterten Publikum und Presse gleichermaßen.

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  • Exotisch und fruchtig: Das Siegerbier der 3. Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer

    | Deutsche Hobbybrauer-Meisterschaft

    Ein großer Tag für die Sieger der Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer: Zusammen mit den Störtebeker Brauern durfte die Braugruppe Gröner Bagalut nun ihr Brut IPA im großen Maßstab einbrauen. Ab Februar wird das Siegerbier unter dem Namen „Tropik-Ale“ erhältlich sein.

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  • Pressemitteilung: 3. Deutscher Meister der Hobbybrauer ist die Braugruppe „Gröner Bagalut"

    | Deutsche Hobbybrauer-Meisterschaft

    Aller guten Dinge sind drei: Am 14. September 2019 fand die 3. Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer im Störtebeker Brauquartier Stralsund statt. Knapp 150 Hobbybrauer aus ganz Deutschland präsentierten auf dem großen Bierfestival ihre Biere. Die Braugruppe „Gröner Bagalut“ aus Oersdorf (Schleswig-Holstein) überzeugte die Expertenjury mit ihrem Brut IPA und ist nun neuer Deutscher Meister der Hobbybrauer.

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  • Pressemitteilung: Die Siegerbiere der 1. Deutschen Meisterschaft

    | Deutsche Hobbybrauer-Meisterschaft

    Die Siegerbiere der 1. Hobbybrauer-Meisterschaft feierten nun Premiere in Berlin und Hamburg und geben damit den Startschuss für das 2. Festival am 29. September 2018 im Störtebeker Brauquartier.

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  • Pressemitteilung: 2. Deutsche Meister der Hobbybrauer heißt Markus Krenkler

    | Deutsche Hobbybrauer-Meisterschaft

    Markus Krenkler aus Seevetal in Niedersachsen ist der 2. Deutsche Meister der Hobbybrauer - sein Witbier setzte sich gegen knapp 120 andere durch und überzeugte die Expertenjury im Störtebeker Brauquartier beim großen Bierfestival.

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  • Save the Date: 2. Deutsche Meisterschaft im Störtebeker Brauquartier

    | Deutsche Hobbybrauer-Meisterschaft

    Hobbybrauer sollten sich den 29. September 2018 vormerken: Nach erfolgreichem Start im vergangenen Juli findet 2018 die 2. Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer im Störtebeker Brauquartier statt, natürlich mit großem Bierfestival.

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  • Pressemitteilung: Nico Leffler ist 1. Deutscher Meister der Hobbybrauer

    | Deutsche Hobbybrauer-Meisterschaft

    Der 1. Deutsche Meister der Hobbybrauer ist gefunden: Nico Leffler aus Hessen überzeugte die 35-köpfige Expertenjury aus Sommeliers und Braumeistern mit seinem hellen Bock und setzte sich gegen rund 80 Konkurrenten durch.

     

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