Sieger Wettbewerbsbier
ZUM SIEGERBIER
Der Gewinner der Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer 2024 ist Florian Nahrwold aus Hamburg. Mit seiner Interpretaion eines Belgian Blonde Ales konnte er sich gegen 200 andere Teilnehmer beweisen. Er überzeugt die Jury mit einer sommerlichen Frische und harmonisch ausbalancierten Frucht- und Gewürznoten. Das Belgian Blonde Ale ist ein obergäriges Bier mit einer Stammwürze von 15 % und einem Alkoholgehalt von 7,5 % vol. Trotz des erhöhten Alkoholgehaltes ist das Bier sehr gut trinkbar. Die leuchtend goldene Farbe entsteht durch die Kombination von hellem Gerstenmalz und Karamellmalz. Ein belgischer Hefestamm bringt eine ausgewogene Aromavielfalt von Pfirsich und Gewürznoten hervor und sorgt für eine feine Kohlensäure. Die Hopfensorten East Kent Golding, Saphir und Ariana geben dem Bier eine zurückhaltende Bitterkeit. Die Genusstemperatur liegt bei 8°C.