Auch im vergangenen Jahr wurde der Wettbewerbs-Bierstil in einer Online-Abstimmung bestimmt. Zur Wahl standen neben Weizenbock hell, Sweet Stout, Rauchbier auch belgisches Tripel und Weizenbock hopfenaromatisch, welcher die meisten Stimmen erhielt und damit das Wettbewerbsbier der 5. Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer wurde.
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Für einen genaueren Blick auf diesen Bierstil bieten wir am 28. Mai um 20:15 Uhr ein Online-Trainingslager an. Tipps und Tricks für den eigenen Sud gibt es unter anderem vom Erfinder der ersten Hopfenweisse Hans-Peter Drexler (Schneider Weisse), Tobias Zollo (Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan), Victoria Schubert (Brauerei Karg), Oliver Lemke (Lemke Berlin) und Marius Hartmann (BarthHaas).
Im limitierten Verkostungspaket ist jeweils 1 Flasche Störtebeker Bernstein-Weizen, Karg Staffelsee Gold, Weihenstephaner Vitus, Schneider Hopfenweisse, Lemke Hopfenweisse und Störtebeker Pazifik-Ale enthalten. Ab sofort erhältlich im Online-Shop auf www.stoertebeker.com!
Der Livestream startet am 28. Mai um 20:15 Uhr auf dem YouTube-Kanal der Störtebeker Brauspezialitäten sowie dem Facebook-Kanal der Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer. Die Verkostung wird auch nach der Veranstaltung abrufbar sein.
Platz 1: Der Gewinnersud wird gemeinsam mit dem Deutschen Meister in der Störtebeker Braumanufaktur eingebraut. Der Sieger erhält 400 l des eigenen Bieres nach Hause geliefert und einen Sachpreis nach Wahl (Upgrade der eigenen Brauanlage oder eine eigene Schankanlage) gestiftet von der Störtebeker Braumanufaktur.
Platz 2: Ein Rumfass 100 l (Rückbau aus einem großem Rum-Fass), gestiftet von Wilhelm Eder.
Platz 3: 100 €-Gutschein gestiftet von Hopfen und Mehr.
1.Platz: Der Gewinnersud wird im BRLO Brewhouse, Berlin, eingebraut. Der Sieger erhält 100 l des eigenen Bieres, gestiftet von BRLO - Braukunst Berlin GmbH.
Außerdem gibt es den 30 Liter Allroundtank TANK-VOLLI als Deluxe-Version gestiftet von Braupartner.
2.Platz: 100 €-Gutschein gestiftet von Hopfen und Mehr.
3.Platz: 100 kg Spezialmalz gestiftet von Malzfabrik Weyermann.
Zum Wettbewerb um den Publikumspreis können die Teilnehmer, wie schon im Vorjahr, zusätzlich wieder ihren persönlichen Lieblingssud mitbringen. Ob Biere klassischen Stils, Kräuterbiere nach historischem Vorbild oder allerhand Abgefahrenes: wir sind schon gespannt, was ihr in diesem Jahr mitbringen werdet.
Die nächste Home & Craft by drinktec mit Ausstellung und den dazugehörigen Workshops findet im Rahmen der drinktec 2021 vom 4. bis 8. Oktober in München statt. Veranstalter ist die drinktec, Weltleitmesse für die Getränke- und Liquid-Food-Industrie.
Gemeinsam mit euch möchten wir den diesjährigen Wettbewerbs-Bierstil genauer unter die Lupe nehmen, die Hopfen-Weisse. Tipps und Tricks für den eigenen Sud gibt es unter anderem vom Erfinder dieses Bierstils Hans-Peter Drexler von Schneider Weisse.
Im Verkostungspaket für das Trainingslager befinden sich 6 unterschiedliche Biere. Die detailierte Zusammenstellung und Bestellmöglichkeit findest du hier im Störtebeker Online-Shop!
Der Livestream startet um 20:15 Uhr auf dem YouTube-Kanal der Störtebeker Brauspezialitäten sowie dem Facebook-Kanal der Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer. Die Verkostung wird auch nach der Veranstaltung abrufbar sein.
Heimbrauer aufgepasst: Am 11. September 2021 findet die Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer inklusive Kreativbier-Festival im Störtebeker Brauquartier Stralsund statt. Gesucht wird das beste hopfenbetonte Weißbier. Interessierte können sich ab sofort anmelden.
Knapp 6 Monate ist es her, dass Martin Tietz aus München im Störtebeker Brauquartier zum neuen Deutschen Meister der Hobbybrauer gekürt wurde. Seine Interpretation eines Irish Red-Ale feierte nun in einer Online-Verkostung Weltpremiere und ist ab sofort im Handel erhältlich.
Martin Tietz aus München ist der 4. Deutsche Meister der Hobbybrauer - sein Irish Red Ale setzte sich gegen knapp 130 andere durch und überzeugte die Expertenjury aus Brauern, Sommeliers und Bierexperten gewann damit den diesjährigen Wettbewerb​.
Aufatmen für Hobbybrauer und Veranstalter: Die Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer findet planmäßig am 12. September 2020 im Störtebeker Brauquartier statt. Der kreative Austausch untereinander, das gegenseitige Verkosten und die Suche nach dem neuen Deutschen Meister stehen dieses Jahr im Fokus.
Das Warten hat ein Ende: Im Störtebeker in der Elbphilharmonie Hamburg feierten die Siegerbiere der Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer nun ihre offizielle Premiere und begeisterten Publikum und Presse gleichermaßen.
Ein großer Tag für die Sieger der Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer: Zusammen mit den Störtebeker Brauern durfte die Braugruppe Gröner Bagalut nun ihr Brut IPA im großen Maßstab einbrauen. Ab Februar wird das Siegerbier unter dem Namen „Tropik-Ale“ erhältlich sein.
Die Braugruppe „Gröner Bagalut“ aus Oersdorf in Schleswig-Holstein ist der 3. Deutsche Meister der Hobbybrauer - ihr Brut-IPA setzte sich gegen knapp 150 andere durch und überzeugte die Expertenjury im Störtebeker Brauquartier beim großen Bierfestival.
Auf der Braukunst Live! in München und im Störtebeker in der Hamburger Elbphilharmonie wurden nun die Siegerbiere der 2. Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer offiziell vorgestellt. Aufregende Tage für die beiden Gewinner.
Bereits im November und Dezember war es soweit: Sowohl der amtierende deutsche Meister Markus Krenkler als auch die Publikumssieger Tandembräu durften ihre Biere einbrauen. Auf der Braukunst Live! werden die Biere nun offiziell vorgestellt.
Markus Krenkler aus Seevetal in Niedersachsen ist der 2. Deutsche Meister der Hobbybrauer - sein Witbier setzte sich gegen knapp 120 andere durch und überzeugte die Expertenjury im Störtebeker Brauquartier beim großen Bierfestival.
Die Siegerbiere der 1. Hobbybrauer-Meisterschaft feierten nun Premiere in Berlin und Hamburg und geben damit den Startschuss für das 2. Festival am 29. September 2018 im Störtebeker Brauquartier.
Der 1. Deutsche Meister der Hobbybrauer ist gefunden: Nico Leffler aus Hessen überzeugte die 35-köpfige Expertenjury aus Sommeliers und Braumeistern mit seinem hellen Bock und setzte sich gegen rund 80 Konkurrenten durch.
